1999-N12 grudzień Sól i Pieprz.pdf

(6375 KB) Pobierz
Przyjemność gotow ania • Radość pieczenia • Rozkosz jedzenia
,< fV .
~
I H
l f c
A
ISSN 1427-406)1 • NR INDEKSU 3 3 6 6 9 6
977142740690
Nowoczesna kuchnia be"ź
r
informacji
na stronie 13
Bogaty wybór superprzepisów na 48 barwnych stronach
M ie s ię c zn ik ,
k tó re g o s t r o j p
z a k w ita ją ,
t
i ś b i e w a i
Sr
a
^
n
ą
m
'
C
i
TYLKO
3,50 zł
-------------- *
^
GRUDZIEŃ
NAJWIĘKSZY
'EUROPEJSKI MAGAZYN OGRODNICZY 12/99
Delikatność i wdzięk sępolii • Liście miękkie
jak aksamit • W otoczeniu drzew i krzewów
• Bajeczna zima • Świąteczne dekoracje
Praktyczny indeks oraz obrazkowy
spis potraw znajduje się na stronach 4-5
Danto główne i przekąski
Błyskawiczny świąteczny obiad
Świąteczny obiad dla smakoszy
Pyszności na Boże Narodzenie - wystawny obiad
niewielkim kosztem
Sylwestrowe menu: Rozkosz dla podniebienia
Zestaw dań dla łakomczuchów na nocną ucztę
Błyskawiczne dania dla smakoszy
Smaczne dania za małe pieniądze
Arlberg - potrawy z gościnnej górskiej krainy
Delikatesy z owocami morza
Ziemniaczana biesiada
Gdy przyjdzie chętka na indyka...
Smakołyki z chudego mięsa
Raj dla łasucha
Słodkie drobiazgi i efektowne delikatne torty
na świąteczne popołudnie. Od strony 18
Słodkie dzieła sztuki: Poczęstunek dla najbliższych
Tort orzechowy
Tort z wiśniami
18-19
42
44
Aktualności kulinarne
Dni Kuchni Myśliwskiej
Ser chroni przed próchnicą
Zdrowa słodycz
Miisli na śniadanie
Przebojowe produkty w grudniu
Toast za Sowy Rok. Musujące drinki i owocowe
koktajle. Od strony 24
-¿ r* ^
ii
Wznieśmy toast za rok 2000! Szampańskie drinki
i kolorowe owocowe koktajle
I Sylwestrowy bal dla dzieci. Zwierzyniec w bufecie
Sekrety kuchni Arlbergu
I Bufet dobrze zaopatrzony, czyli menu na kameralne
przyjęcie sylwestrowe
Zawodowcy radzą: Comber z zająca z wiśniami
Śniadanie 2000. Wielki konkurs dla czytelników
Krzyżówka
Oryginalne kolorowe przekąski na zabawę
sylwestrowa dla maluchów. Od strony 26
W następnym numerze
32-33
34
13
45
46
Wyborne krewetki na cztery sposoby.
Od strony 36
24-25
26-27
30
Rady i ciekawe pomysły
> Tematy wyszczególnione na okładce są oznaczone czerwoną strzałką
M U ł
oda doz
Sałatka z awokado z krewetkami s. 7
Bulion z pulpetami z sandacza
s. 9
Zupa-krem z groszku z łososiem s. 1£
....
—
Sałatka z tuńczyka z oliwkami s. 21
Świąteczna zupa z mięsem
s. 31
Włoska sałatka warstwowa
s. 33
Sałatka z krewetkami i sosem s.
Kotlety cielęce z jabłkiem ___ s. 15
Omlety z kiełkami soi
Smażona ryba z sosem
s.23
Knedle z morelami
W yborne cias ta i oryginalne desery
Udka z indyka z warzywami
s. 41
Jabłka pieczone z sosem
Parfait
kasztanowo-miodowe
s. 9
Galaretka z winogron
__________ LU_________
Wyborne potraw y w c ale
nie muszą obciążać do­
m owego budżetu. Z ac h ę ­
cam y do w ykorzystania
naszych ciekaw ych prze­
pisów na niedrogie potra­
wy. W ięcej propozycji ta ­
nich dań na stronie 23
D a n ie n a d z iś
E K S T R A S Z Y B K IE
W dni powszednie
zazw yczaj nie m am y cza­
su na gotowanie wyrafino­
wanych potraw, musimy
b łyskaw icznie przyrządzić
pyszny posiłek. Przepisy
na szybkie dania także
na stronach 7 i 21
Placki ziemniaczane z chili
s. 39
rybny ze szpinakiem s. 17
Sorbet z buraczków z wódką
s.17
Spis potraw zamieszczo- ►sałaty, warzywa, owoce ► zupy, sosy, eintopfy
nych w tym numerze
ułożono w porządku al-f ► mięso
makarony, ryż, ziemniaki
fabetycznym. Każdej po­
trawie przypisany jest; ► ryby, owoce mona
► wypieki, desery
kolor,
oznaczający ro­
dzaj użytych produktów. I
produkty nabiałowe
► napoje
Paczuszki z mozzarellą
25
-----------------------
b
/ C --------- -----------
►
Blanchette
►
Błękitny szampan
23
9
27
33
17
33
33
26
39
p Parfait kasztanowo-miodowe
24 P Paróweczki-cukiereczki
11 p Paszteciki z mięsem
9
P
Pasztet rybny ze szpinakiem
23
P
Pasztet z łososia
24
►
Pikantny sos z rukolą
25
►
Pizza tygrysia
25
9
Pizza ziemniaczana z serami
Placki ziemniaczane z chili
'kaczki z sosem i figami
s.7
Comber sami z czatnejem
s.9
►
Bulion z ziołowymi kluseczkami
►
Bulion z pulpetami z sandacza
►
Bułki zapiekane z mięsem
►
Cava flip
►
Cobbler tropikalny
p
Cobbler Waldmeister
►
Comber sami z czatnejem
►
Comber z zająca z wiśniami
►
Czerwone marzenie & Sonja
39
15
34 p Pomarańcze z pieprzem i sosem
25
P
Półmisek krewetek z trzema dipami 37
er z zająca z wiśniami
s. 34
Gratin ziemniaczany
-------------------- D / F /G -----------------
►
Duszona cielęcina z warzywami
►
Filety z kaczki z sosem i figami
►
Filety z kaczki z sosem i jabtkami
►
Filety z kurczaka w panierce
p
Ptifurki
33
------------------- R / S / Ś ----------------
7
►
Roladki z indyka
41
p
Rostbef w pieprzowej panierce
21
P
Sałata z gwiazdkami z polenty
Sałatka papuzia
19
41
17
11
26
7
21
37
21
p Galaretka z winogron ze śmietaną 11
►
Galaretka Zielony Słoń
►
Gordon’s gim let
26
P
Sałatka z awokado z krewetkami
24
P
Sałatka z kapusty z ziemniakami
Gratin ziemniaczany z migdałami 39
►
Sałatka z krewetkami i sosem
ze śmietaną i owocami s. 19
Tort orzechowy
P
Greeny Weeny
p
Gruszki w cieście francuskim
►
Grzyby w śmietanie
J /K
24
P
Sałatka z tuńczyka z oliwkami
33
►
Sałatka z wędzonym mięsem z kaczki 9
31
►
Schab duszony z winnym sosem
11
P
Smażona ryba z pikantnym sosem 23
17
31
Spaghetti ze śmietaną i kawiorem 15
31
p Jabłka pieczone z lodowym sosem 7 P Sorbet z buraczków z wódką
jadłospis wzboga-
p otraw am i, któ re
źródłem cennych w ar-
;ci odżywczych nie-
ędnych do praw idfow e-
funkcjonow ania orga-
m u , zbytnio go nie ob-
ążają i są lekko straw n e.
p Knedle z morelami
P
Kokosowy całus
►
Kotlety cielęce z jabłkiem
24
►
Świąteczna zupa z mięsem
15
------------------------
T /U /W
------
— ------
►
Kotlety nadziewane z warzywami 23
►
Tarteletki ze śmietaną i owocami
19
19
42
44
41
31
33
p
Kotlety z indyka na sposób indyjski 41
p
Tort kawowy z mandarynkami
Zupa-krem z marchewki
P
Krewetki duszone z sosem
P
Krewetki z sosem pomidorowym
----------------------M / N ------------------
►
Małpie wieżyczki
P Marcepan zapiekany z owocami
P M ojito
►
Morze Południowe
27
37 p Tort orzechowy
37
p
Tort z wiśniami
►
Udka z indyka z warzywami
Wiejskie danie po tyrolsku
17
►
Włoska sałatka warstwowa
24
---------------------- Y / Z -------------- —
25
►
Yellow Dream
27
Ziemniaki z blachy z cytryną
►
Zupa-krem z groszku z łososiem
25
39
15
7
P
Napój egzotyczny
cielęcina z warzywami s. 33
Krewetki duszone z sosem
s. 37
---------------------- O / P ------------------
Omlety z kiełkami soi i warzywami 21
►
Zupa-krem z marchewki

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin