Sajgonki z bobem
Składniki:
Papier ryżowy
Składniki na farsz:
500 g bobu,cebula,bulion warzywny,sól, pieprz.
Bób myjemy i gotujemy do miękkości (ok. 10-20 minut) z bulionem. Ostudzamy i mielimy blenderem. Posiekaną cebulę podsmażamy i dodajemy do bobu. Doprawiamy.
Papier ryżowy namaczamy w ciepłej wodzie. Nakładamy farsz i zawijamy w rulon szczelnie zamykając. Pozostawiamy do wyschnięcia. Smażymy na suchej patelni bez tłuszczu.
tatanka.com