Placki_jaglane_z_jablkami.pdf

(202 KB) Pobierz
Thermomix
®
TM5/TM31
PLACKI JAGLANE Z JABŁKAMI
CZAS
PRZYGOTOWANIA
CZAS CAŁKOWITY
STOPIEŃ TRUDNOŚCI
ILOŚĆ PORCJI
10 min
30 min
łatwy
4 porcje
POZIOM CENOWY
niski
SKŁADNIKI
·
150 g kaszy jaglanej
·
400 g jabłek, obranych,
pokrojonych w ćwiartki, bez
gniazd nasiennych
·
130 g mleka
·
60 g miodu, wielokwiatowego
·
⅓ płaskiej łyżeczki cynamonu,
mielonego
·
�½ płaskiej łyżeczki cukru
waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 płaska łyżeczka cukru
wanilinowego
·
50 g mąki pszennej,
pełnoziarnistej
·
¼ płaskiej łyżeczki proszku do
pieczenia
·
1 jajko
·
olej rzepakowy, ilość do smażenia
placków
·
cukier puder, do dekoracji
(opcjonalnie)
PRZYDATNE PRZYBORY
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1
Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać kaszę jaglaną, zemleć
1 min/obr. 10.
Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2
Do naczynia miksującego włożyć jabłka, rozdrobnić
4 s/obr. 4.
3
Dodać zmieloną kaszę jaglaną, mleko, miód, cynamon, cukier waniliowy, mąkę,
proszek do pieczenia i jajko, wymieszać
15 s/obr. 3.
4
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Na dobrze rozgrzaną patelnię
nakładać ciasto tworząc placki (Ø ok. 5 cm) o grubości 0,5 cm, smażyć ok. 1-2
min z każdej strony. Placki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na talerzu wyłożonym
papierowym ręcznikiem. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem, od czasu
do czasu dodając na patelnię niewielką ilość oleju.
5
Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.
WSKAZÓWKA
·
papierowe ręczniki
·
patelnia do smażenia
WARTOŚCI ODŻYWCZE
NA PORCJĘ
Wartość
energetyczna
Białko
Węglowodany
Tłuszcze
Cholesterol
1544 kJ / 368
kcal
8g
79 g
4g
48 mg
·
Cukier waniliowy można przygotować w urządzeniu Thermomix
®
. Do słoika typu
twist włożyć laskę wanilii pokrojoną na kawałki oraz 200 g cukru. Zamknąć słoik i
potrząsnąć, aby wymieszać kawałki wanilii z cukrem. Pozostawić do wyschnięcia
na 2-3 dni. Następnie do naczynia miksującego wsypać zawartość słoika (kawałki
wanilii i cukier), zemleć
20 s/obr. 10.
Powstały cukier waniliowy przechowywać w
szczelnie zamykanym pojemniku, w suchym miejscu.
·
Gotowe placki posypać cukrem waniliowym lub cukrem pudrem z cynamonem.
CZĘŚCI THERMOMIXA
kopystka, miarka
Thermomix
®
TM5/TM31 · Placki jaglane z jabłkami · 1 / 2
© Vorwerk International Strecker & Co.
Błonnik
4g
Thermomix
®
TM5/TM31 · Placki jaglane z jabłkami · 2 / 2
© Vorwerk International Strecker & Co.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin