Dom bez tajemnic_Gumowska_1990.pdf

(29543 KB) Pobierz
Irena Gumowska
Dom bez tajemnic
*ry *
IRENA GUMOWSKA
DOM BEZ TAJEMNIC
Ilustrował Jerzy Flisak
W YDAW NICTW A „A LF A " — W ARSZAW A 1990
Projekt okładki
MIROSŁAW POKORA
Redaktor
BOŻENA MAZUR
Redaktor techniczny
RYSZARD JANKOWSKI
© Copyright by Irena Gumowska, Warszawa 1990
ISBN 83-7001-252-3
WYDAWNICTWA „ALFA" - WARSZAWA 1990
Wydanie pierwsze
Skład: Zakład Poligraficzny Wydawnictw „Alfa"
Druk i oprawa: Olsztyńskie Zakłady Graficzne
im. Seweryna Pieniężnego
ul. Towarowa 2, 10-417 Olsztyn
Zam. 1509/11/L/89 F-9/9
WSTĘP
O
tę książkę proszono mnie od dawna. A więc — mogę stwier­
dzić, że piszę ją na
zamówienie społeczne.
Bo, mimo że wielu z nas
pragnęłoby uciec od spraw gospodarstwa domowego, nic nie pomo­
że, ono jest częścią naszego życia. Nieraz bardzo ważną. A często
jest warunkiem szczęścia rodzinnego. Więc trudno, trzeba się pod­
dać, a najlepiej — polubić, pokochać swój dom i swoją w nim pracę.
Zbierając materiał do tej książki korzystałam nie tyle z literatury
fachowej, która jest u nas raczej nieliczna (częściowo tylko z literatu­
ry obcej — amerykańskiej, niemieckiej, szwedzkiej, francuskiej — ale
tam wiele rzeczy jest nieodpowiednich dla nas), ile z rozmów i wy­
wiadów z fachowcami najrozmaitszych branż, a także z tysięcy listów
nadsyłanych przez lata do różnych redakcji, z którymi współpracowa­
łam, między innymi do
Przyjaciółki, Gromady — Rolnika Polskiego,
Życia Warszawy
i innych.
Pisząc przed laty książkę pt.
My i nasz dom
miałam na celu popu­
laryzowanie wiedzy z zakresu gospodarstwa domowego. Tę książkę
starałam się opracować jak najbardziej praktycznie. Dobrze jest wie­
dzieć:
dlaczego,
ale nie zawsze ma się czas, aby odpowiedź na
dla­
czego
przestudiować. Po prostu chce się wiedzieć co
i jak.
W trakcie
pisania książka tak się rozrastała, że z wielu tematów trzeba było zre­
zygnować, a wiele poskracać.
Pracując nad książką korzystałam z wielu roczników biuletynu
Komitetu do Spraw Gospodarstwa Domowego (dawniej Instytut
Gospodarstwa Domowego — stworzony przeze mnie w oparciu o Li­
gę Kobiet) pt.
Gospodarstwo Domowe,
a także z różnych pism oraz
encyklopedii czeskich, angielskich, amerykańskich, francuskich i in­
nych z zakresu gospodarstwa domowego. A w tej Syzyfowej pracy
dodawały mi otuchy różne młode i starsze
panie domu —
czytelnicz­
ki, znajome i nieznane.
IRENA GUMOWSKA
Zgłoś jeśli naruszono regulamin