smazone-dania-207467-20150414133136.pdf

(1964 KB) Pobierz
przepisów
na
27
Smażone dania
Przepisy zebrane przez: smaker
Spis treści:
Smazona kapusta kiszona
.................................................................................................................. 2
Smażone zielone pomidory
................................................................................................................ 3
Smazone kwiaty dyni i cukinii
........................................................................................................... 4
Jajka smażone w cieście po cieszyńsku
............................................................................................ 5
Soczysty warkocz z kurczaka na smażonym szpinaku
................................................................... 6
Smażona wątróbka z karmelizowaną cebulą
................................................................................... 7
Smażone szparagi z czosnkiem
......................................................................................................... 8
Kotlety mielone inaczej
....................................................................................................................... 9
Smażony ryż z ananasem
................................................................................................................. 10
Smażony ryż z oliwkami
.................................................................................................................... 11
Smażony camembert z żurawiną
..................................................................................................... 12
Kopytka ze smażonymi prawdziwkami
........................................................................................... 13
Pulpety z kaszy gryczanej
................................................................................................................ 14
Cynamonowa smażona chałka
......................................................................................................... 15
Łosoś smażony z masłem czosnkowym
.......................................................................................... 16
Oscypek smażony
.............................................................................................................................. 17
Smażony łosoś z pieczarkami
.......................................................................................................... 18
Smażony ryż z warzywami
................................................................................................................ 19
Pizza smażona
.................................................................................................................................... 20
Placuszki pomidorowe
...................................................................................................................... 21
Karp smażony
..................................................................................................................................... 22
Smażone banany
................................................................................................................................ 23
Smazone skrzydelka kurze w czosnkowkej panierce
................................................................... 24
Smażone banany z lodami
................................................................................................................ 25
Makaronowe kotleciki ze smażonym porem
.................................................................................. 26
chleb smażony z jajkiem
................................................................................................................... 27
Kotlet z mortadeli
.............................................................................................................................. 28
Smazona kapusta kiszona
Autor:
bozka44
Przepisów:
57
Ocena:
743
3-4 os.
60 min
łatwe
przystępne
Składniki:
kapusta kiszona 1/2 kg
Cebula 3 srednie sztuki
boczek lub kielbaska podwawelska
pokrojone w kostki
mozna dodac pieczarki blanszowane
olej rzepakowy oraz przyprawy, takie
jak Kucharek, lisc laurowy, troche
kminku ale niekoniecznie, sporo
pieprzu czarnego, lyzecz
lyzeczka cukru, susz pietruszka zielona
i szczypiorek, pare ziaren ziela ang,
i zobaczymy, co mi sie jeszcze
przypomni.....
Sposób przygotowania:
1
Przepis jest prosty, na patelnie wlewamy olej, jakies 5 lyzek nawet, i wrzucamy urocza kapustke,
pokrojona na cieniutkie piorka sympatyczna cebulke, boczek lub kielbaske drobno pokrojone i
przyprawy. Z poczatku podlewam zawsze 1/2 litra wody, mieszam dosc czesto, woda ma sie
odparowac, a kapustka smazyc, do momentu, az sie skarmelizuje troche na zloto, tzn nie cala,
ale w ostatnim etapie smazenia zostawiam wszystko jeszcze na pare minut bez mieszania ( juz
dosyc zesmy namieszali :-)) na ogniu i zdejmuje,Od spodu kapusta powinna nabrac zloto
brazowego koloru.
Do tego beda konieczne ziemniaczki, moze takze i mieso (dla mnie najlepiej karkowka duszona
w sosie wlasnym) Bardzo, bardzo smaczne, no i zdrowe takze. SMACZNEGO :-))
2
Twoje notatki do przepisu:
Smazona kapusta kiszona
Strona 2
Smażone zielone pomidory
Autor:
GREGORHSPEED
Przepisów:
924
Ocena:
20517
1-2 os.
15 min
łatwe
tanie
Składniki:
2 zielone pomidory
Sól i pieprz
Jajko
Bułka tarta
2 łyżki masła
2 plasterki boczku
1 łyżka mąki
3/4 szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1
Pomidory kroimy na plastry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Obtaczamy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy
boczek i dokładamy pomidory.
Do tłuszczu pozostałego po smażeniu pomidorów dokładamy mąkę ,a po chwili mleko.
Dokładnie mieszamy. Powstałym sosem polewamy pomidory.
Twoje notatki do przepisu:
Smażone zielone pomidory
Strona 3
Smazone kwiaty dyni i cukinii
Autor:
Ewcik
Przepisów:
4
Ocena:
20
5-6 os.
15 min
łatwe
tanie
Składniki:
Kwiaty cukinii lub dyni
Jajka 2-3 szt.
Parmezan 2 lyzki
Mleko 1 lyzka
sol, pieprz
olej do smażenia
bulka tarta
Sposób przygotowania:
1
Kwiaty myjemy bardzo dokladnie pod biezaca woda .Usuwamy bardzo delikatnie preciki
kwiatow.Osuszamy bardzo starannie recznikami papierowymi.
Jajka rozmacamy widelcem.Dodajemy sol,pieprz,parmezan i ociupinke mleka.Na patelni
rozgrzewamy dosc spora ilosc oleju(kwiaty powinny byc zanuzone).Kwiaty maczamy w jajku
potem w bulce tartej i kladziemy na bardzo mocno rozgrzany olej.Po 30 sekundach
zmniejszamy temperature oleju .Kwiaty smazymy z obu stron.Pod koniec smazenia
podkrecamy znowu gaz(dzieki temu kwiaty beda bardzo chrupiace).Odsaczamy na reczniku
papierowym i zajadamy.
2
Twoje notatki do przepisu:
Smazone kwiaty dyni i cukinii
Strona 4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin