STEKI_Z_TUŃCZYKA_Z_PIEPRZEM_I_SOSEM_Z_KOLENDRY_2016_05_02_11_39_57_237.PDF

(108 KB) Pobierz

Steki z tuńczyka z pieprzem i sosem z kolendry

Zobacz film

w 15 minut

dla 4 osób

Składniki:

6 łyżek zmiażdżonego czarnego i czerwonego pieprzu

4 steki z tuńczyka

8 łyżek oliwy z oliwek,

4 łyżki octu balsamicznego,

sok i skórka z jednej limonki

łyżeczka startego imbiru

łyżka posiekanej kolendry.

1 mini kostka przyprawowa Czerwone małe Papryczki Knorr

listki kolendry do dekoracji

Jak przygotować:

1. Pieprz wysyp na płaski talerz.

2. Steki z tuńczyka posól i dokładnie obtocz w zmiażdżonym kolorowym pieprzu

3. W dużej misce wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, sok i skórka z limonki, starty imbir i posiekaną

kolendrę.

4. Wkrusz mini kostkę przyprawową Czerwone małe Papryczki Knorr, dodaj sól i pieprz do smaku,

wymieszaj.

5. Na lekko natłuszczonej patelni grillowej usmaż steki z tuńczyka. Po 3 minutach delikatnie przełóż na

drugą stronę. Smaż kolejne 3 minuty. Podsmaż także boki.

6. Nałóż steki na talerze, polej sosem, udekoruj listkami kolendry.

Bon appétit!