Egzamin praktyczny(2).odt

Egzamin potwierdzający kwalifikacje zawodowe

21 czerwca 2006

Zawód: technik hotelarstwa

Pan Michał Zawadzki z Łodzi złożył pisemne zamówienie na usługi hotelu URAN*** w terminie 14-16 lipca 2006 roku dla Elizabeth i George Smith.

W wyznaczonym terminie Państwo Smith przebywali w hotelu. Podczas pobytu skorzystali z zamówionych wcześniej usług.

Opracuj projekt realizacji prac związanych z kompleksową obsługą gości hotelu „URAN” w Zakopanem – Państwa Smith. Sporządź dokumenty związane z przyjęciem zamówienia, zameldowaniem, rozliczeniem pobytu gości oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Projekt realizacji prac powinien zawierać:

1. Tytuł pracy egzaminacyjnej.

2. Założenia, czyli dane niezbędne do rozwiązania zadania, wynikające z treści zadania i dokumentacji.

3. Wykaz działań hotelu związanych z kompleksową obsługą Państwa Smith.

4. Komplet dokumentów związanych z przyjęciem zamówienia.

Uwaga!

Wybierz język obcy i napisz w tym języku zaproszenie do Państwa Smith. Zwróć uwagę na miejsce i adres zamieszkania.

5. Propozycję procedury przyjęcia Państwa Smith do hotelu.

6. Komplet dokumentów związanych z zameldowaniem Państwa Smith do hotelu.

7. Propozycje procedury wymeldowania Państwa Smith z hotelu.

Komplet dokumentów związanych z rozliczeniem pobytu gości w hotelu oraz sprzedażą usług hotelarskich z uwzględnieniem rodzaju usług i zamówienia.

Do wykonania zadań wykorzystaj: (Niestety nie udało się nam uzyskać wzorów druków poniższych załączników)

Zamówienie klienta na usługi hotelarskie - Załącznik 1

Ofertę hotelu „URAN” - Załącznik 2

Dokumentację stosowaną w hotelu URAN

Formularz rezerwacyjny - Załącznik 3a

Wyciąg z grafiku rezerwacji/lipiec 2006/ - Załącznik 3b

Potwierdzenie rezerwacji - Załącznik 3c

Karta meldunkowa 2 egzemplarze - Załącznik 3d

Karta pobytu 2 egzemplarze - Załącznik 3e

Druk faktury VAT

Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 240 minut

Załącznik nr 1

Zamówienie na usługi hotelowe złożone przez gości zagranicznychMichał Zawadzki

ul. Stara 57 m.2

90-055 Łódź              Łodź, 15.01.2006 r.

                                                                                                                Hotel "URAN"

                                                                                                                ul. Różana 4

                                                                                                                94-405 Zakopane

Uprzejmie proszę o rezerwację apartamentu dla nowożeńców w terminie od 14 lipca do 16 lipca 2006 r. dla Elizabeth i George Smith z Londynu 1). Zamawiam również śniadania i kolacje do pokoju, relaks na Basenach „Term” oraz wycieczkę po okolicy.

Proszę o wysłanie potwierdzenia rezerwacji na mój adres i zaproszenia do skorzystania z usług Waszego hotelu bezpośrednio do Państwa Smith na adres – Edgware Road 5, London, Great Britain w języku angielskim 2).

Jednocześnie informuję, że należność za pobyt Państwa Smith w hotelu ureguluję sam przelewem, po otrzymaniu faktury.

Podaję swoje dane identyfikacyjne.

Michał Zawadzki ur. 08.10.1970 r. - Łódź, imię ojca Lech, imię matki Anna.

Dowód osobisty nr AAA 234456; NIP 829-131-25-38

Podaję również dane identyfikacyjne Państwa Smith

George Smith ur. 09.12.1975 r. Paszport nr AZ0004220

Elizabeth Smith ur. 20.03.1974 r. Paszport nr AZ0103880

Z poważaniem

Michał Zawadzki

__________

1)  Londyn, Lyon, Berlin, Moskwa – nazwę miasta , w którym mieszkają Państwo Smith przyjmij w zależności od języka obcego, który wybrałeś. Z nazwą miasta wiąże się adres zamieszkania.

2) Język angielski jest odpowiedni dla Państwa Smith: język francuski we Francji – 1 , rue de la Paris, 69001 Lyon, języku niemiecki w Niemczech – Kurfürstenstarsse 114, 10800 Berlin; język rosyjski w Rosji – yл. Teaтралънaя 8, 30100 Мoсквa

Załącznik nr 2

Oferta hotelu „URAN”

ul. Różana 4, 94-405 Zakopane

tel. +46 18 543 1200, fax. +48 543 1310

email: hotel@uran.pl

NIP 000-111-22-33

Hotel Uran w Zakopanem jest przepięknie usytuowany u podnóża Tatr. Ekskluzywne wnętrza obiektu połączone z jego malowniczym położeniem zapewnią gościom wspaniały wypoczynek i dostarczą niezapomnianych wrażeń.

Hotel posiada komfortową bazę noclegową i może jednocześnie pomieścić 300 osób w 112 pokojach i 4 apartamentach urządzonych w różnorodnych stylach: hiszpańskim, góralskim, bawarskim, nowoczesnym. Mocną stroną hotelu jest doskonale zorganizowane zaplecze gastronomiczne, rozrywkowo-rekreacyjne, nowoczesne Centrum Konferencyjne. Organizujemy wycieczki jednodniowe po najpiękniejszych i najbardziej wartych odwiedzenia zakątkach Zakopanego.

Doba hotelowa rozpoczyna się i kończy o godzinie 12.

Cennik usług hotelu:

W CENIE NOCLEGU: śniadanie do pokoju, korzystanie z Basenów „Temp, wstęp do Nocnego Klubu „Afrodyta”, parking strzeżony, podatek VAT.

Nocleg dzieci do lat 4 w pokoju rodziców: 50 zł za dobę.

Dostawka w pokoju rodziców dla dzieci w wieku 4-12 lat: 70 zł za dobę.

Dopłata za obiad: 70 zł, kolację: 50 zł, za dostarczenie posiłku do pokoju doliczana jest dodatkowa opłata w wysokości 20 % zamówienia.

Opłata za psa i inne zwierzęta : 40 zł za dobę.

Istnieje możliwość negocjacji cen przy przyjazdach grupowych.

Usługi hoteli i innych obiektów noclegowych oraz usługi gastronomiczne opodatkowane są stawką 7% stawką podatku VAT.

PKWiU dla usług hotelarskich - 55.11

PKWiU dla usług gastronomicznych - 55.30

Usługi dodatkowe:

           korzystanie z Basenów „Term”:

                              osoba dorosła: 50 zł za dobę,

                              dzieci 4-12 lat: 30 zł za dobę

                              dzieci 0-4 lata: GRATIS;

           masaż podwodny automatyczny: 70 zł za 20 minut;

           masaż podwodny ręczny: 50 zł za 15 minut;

           łaźnia parowa: 25 zł za 15 minut

           Wycieczka po okolicy: 100 zł za osobę;

           Kręgielnia: 20 zł za 20 minut;

           Bilard: 5 zł za żeton