Jaka dawka witaminy D3 będzie właściwa?Jedynym pewnym sposobem żeby to ustalić jest zbadanie poziomu pochodnej witaminy D: 25(OH)D w krwi. Badanie zmierzy formę przechowywania witaminy D - 25(OH)D. Obecnie uważa się że stężenie 12 ng/ml (30 nmol/l) za niewystarczające, a wszystko powyżej 20 ng/ml (50 nmol/l) uważa się za poziom odpowiedni.Zalecane dzienne spożycie (ZDS) według Polskiej normy z 1997 r. wynosi : ( 39 )
· 800 IU (20 μg): Niemowlęta 0-12 miesięcy
· 600 IU (15 μg): Dzieci 1-9 lat
· 400 IU (10 μg): Wszyscy powyżej 10 roku życia.
Natomiast Krajowa Rada Suplementów i Odżywek podaje że zalecane dzienne spożycie ustalone do celów oznakowania żywności według norm UE z 2008 r. wynosi: ( 40 )
· 200 IU (5 μg) = 100% Zalecanego dziennego spożycia (ZDS)
Zalecane dzienne spożycie (ZDS) dla witaminy D w USA, regulacja z 2011 r. wynosi: ( 41 ):
· 400 IU (10 μg): Niemowlęta 0-12 miesięcy.
· 600 IU (15 μg): Dzieci i dorośli w wieku 1-70 lat.
· 800 IU (20 μg): Osoby w podeszłym wieku i ciężarne lub karmiące kobiety.
Chociaż oficjalny punkt oznaczający niedobór witaminy D jest poniżej poziomu 12 ng/ml (30 nmol/l), wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia uważa że ludzie powinni dążyć do stężenia we krwi wyższego niż 30 ng/ml (75 nmol/l) dla zachowania optymalnego zdrowia i zapobiegania chorobom ( 42 ).Dodatkowo wiele osób uważa że zalecane spożycie jest zbyt niskie i ludzie potrzebują znacznie więcej aby osiągnąć optymalny poziom tej witaminy we krwi ( 43 ).Według Institute Of Medicine, National Academy of Sciences, bezpieczny maksymalny dzienny limit wynosi: ( 44 )
· 1.000 IU (25 μg): Dla noworodków w wieku 0-6 miesięcy
· 1.500 IU (37.5 μg): Dla noworodków w wieku 6-12 miesięcy
· 2.500 IU (62.5 μg): Dla dzieci w weieku 1-3 lat
· 3.000 IU (75 μg): Dla dzieci w wieku 4-8 lat
· 4.000 IU (100 μg): Dla wszystkich powyżej 9 roku życia.
Dla osób narażonych na ryzyko niedoboru, to mogą być ilości dobre do uzupełnienia witaminy D do odpowiedniego poziomu , zdarza się że lekarze zalecają przyjmowanie znacznie większych ilości.Według doktora Josepha Mercoli optymalny poziom poziom witaminy D [25(OH)D] w krwi powinien wynosić 50-70 ng/ml (125-175 nmol/l) i nigdy nie powinien schodzić poniżej 32 ng/ml (80 nmol/l), natomiast poziom poniżej 20 ng/mm (50 nmol/l) jest uważana za poważny niedobór zwiększający ryzyko wielu chorób. Rekomendacja dziennego spożycia wynosi: ( 45 )
· 79 IU (~2 μg) na kilogram masy ciała: Dzieci poniżej 5 roku życia
· 2500 IU (62.5 μg): Dla dzieci w wieku 5-10 lat
· od 4000 IU (100 μg) do 8000 IU (200 μg): Dla dorosłych
· od 5000 IU (125 μg) do 10000 IU (250 μg): Dla kobiet w ciąży
Należy jednak pamiętać że:"UWAGA: Nie ma sposobu aby wiedzieć czy powyższe zalecenia są poprawne. Jedynym sposobem aby odpowiednio dobrać dawkę jest badanie krwi. Być może potrzebujesz cztery do pięciu razy więcej niż powyżej zalecane. Idealnie stężenie we krwi 25(OH)D powinno wynosić 60 ng/ml (150 nmol/l)."
Maldinka