Zapiekanka z makaronem,kurczakiem i warzywami
Czas przygotowania: 15 minut
Czas zapiekania: 40 minut
Ilość porcji: 3
Składniki
· - 1 opakowanie makaronu (ja dałam rurki)
· - 1 pierś z kurczaka (średnia)
· - 1 papryka czerwona
· - 1 papryka żółta
· - 1 cebula
· - 1 opakowanie Hortex( bukiet warzyw kwiatowy) tam jest:brokół,kalafior i marchew
· - pół peczka zielonej natki pietruszki
· - 3 garście sera zółtego startego (moze być Gouda)
· - 3 łyżki oleju
· - pół szklanki śmietany 12%
· - 4-5 ząbków czosnku (mozna dac mniej jak ktoś nie lubi czosnku)
· - przyprawa Kebab,sól,pieprz
Etapy przygotowania
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju al'dente.Pierś kroimy w paseczki,przyprawiamy sola,pieprzem i przyprawa do kebabu i smazymy na patelni na złoty kolorek (przekładamy na inne naczynie) Kroimy papryki w kwadraciki śr.2x2 i cebulkę w pióra. Wrzucamy na patelnię wszystko włacznie z mrożonką Hortex.Doprawiamy solą i pieprzem.Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem ok.15 min. od czasu do czasu mieszając.W międzyczasie robimy sos tj.Czosnek przeciskamy przez praske i łaczymy razem ze śmietaną i odrobinka soli(mieszamy)Ugotowany makaron odcedzamy i mieszamy go z wczesniej zrobionym sosem , posiekana natka pietruszki i 1 garścią żółtego sera.Smarujemy naczynie żaroodporne oliwa i wkładamy cały wczesniej wymieszany makaron.Na makaron rozkładamy upieczone w paski mięsko i na sama góre dajemy warzywa.Pieczemy w piekarniku 180 stopni,srodkowa półka ok 30-40 min. Przed koncem pieczenia posypujemy nasza zapiekanke resztą sera i jeszcze zapiekamy chwilke az sie ser roztopi.
kalina745