Sałatka z pieczarkami
Składniki:
· 1/2 kg pieczarek
· 4 jajka ugotowane na twardo
· 1 por
· 1 jabłko
· 1 puszka zielonego groszku
· majonez
· sól
· pieprz
· kwasek cytrynowy
· sok z cytryny
Wykonanie:
Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i gotować w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego przez ok. 10 minut.
Jajka obrać i pokroić w kostkę. Jabłko po obraniu zetrzeć na tarce i skropić sokiem z cytryny. Por pokroić w półplasterki i przelać wrzątkiem.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać groszek i majonez. Doprawić do smaku.
kalina745