Вино. Иллюстрированный курс.pdf

(17987 KB) Pobierz
Иллюстрации
Варутсикуса Я�½�½иса
Благодар�½ости
От автора
Спасибо Пьеру Гиги и моему дорогому папе за в�½иматель�½ую вычитку
и доброжелатель�½ые замеча�½ия.
От иллюстратора
От души благодарю:
• свою будущую же�½у А�½�½-Лор Оссель за ее поддержку и помощь
в осуществле�½ии этого чудес�½ого проекта!
• автора, Офели Нэма�½, которая �½е только расширила мои з�½а�½ия
о ви�½е, �½о и сделала это с юмором и искре�½�½остью;
• Фа�½�½и Делаэ за ее профессио�½ализм и, разумеется, Эмма�½уэля
Ле Валлуа!
СПАСИБО!
СОДЕРЖАНИЕ
6
8
20
29
Жакли�½ готовится к вечери�½ке
Перед празд�½иком
Во время празд�½ика
После празд�½ика
34
36
42
52
66
Жюль учится дегустировать ви�½а
Цвет ви�½а
Ви�½�½ые ароматы
Вкус ви�½а
Найти ви�½о своей мечты
72
74
76
86
96
106
110
Жак участвует в сборе ви�½ограда
Ви�½оград: от ягод до сортов
Сорта белого ви�½ограда
Сорта крас�½ого ви�½ограда
Жиз�½е�½�½ый цикл ви�½оград�½ого куста
Процесс сбора урожая
Тех�½ология производства ви�½а
128
130
134
154
164
Николь едет �½а ви�½оград�½ики
Терруар
Ви�½а Фра�½ции
Ви�½а Европы
Ви�½а мира
174
176
181
187
195
Пьер покупает ви�½о
В рестора�½е
Как «расшифровать» этикетку
Покупка ви�½а
Созда�½ие собстве�½�½ого ви�½�½ого погреба
-5-
Содержа�½ие

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin