Chemia dla bystrzakow Wydanie II.pdf

(908 KB) Pobierz
Tytuł oryginału: Chemistry For Dummies®, 2 edition
Tłumaczenie: Joanna Sugiero
ISBN: 978-83-283-0145-0
Original English language edition Copyright © 2011 by Wiley Publishing, Inc., Indianapolis, Indiana.
All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form.
This translation published by arrangement with Wiley Publishing, Inc.
Oryginalne angielskie wydanie © 2011 by Wiley Publishing, Inc., Indianapolis, Indiana.
Wszelkie prawa, włączając prawo do reprodukcji całości lub części w jakiejkolwiek formie,
zarezerwowane. Tłumaczenie opublikowane na mocy porozumienia z Wiley Publishing, Inc.
Translation copyright © 2015 by Helion S.A.
Wiley, the Wiley Publishing logo, For Dummies, the Dummies Man logo, A Reference for the Rest of Us!,
The Dummies Way, Dummies Daily, The Fun and Easy Way, Dummies.com, Making Everything Easier
and related trade dress are trademarks or registered trademarks of John Wiley and Sons, Inc. and/or its
affiliates in the United States and/or other countries. Used under license.
Wiley, the Wiley Publishing logo, For Dummies, the Dummies Man logo, A Reference for the Rest of Us!,
The Dummies Way, Dummies Daily, The Fun and Easy Way, Dummies.com, Making Everything Easier
i związana z tym szata graficzna są markami handlowymi John Wiley and Sons, Inc. i/lub firm
stowarzyszonych w Stanach Zjednoczonych i/lub innych krajach. Wykorzystywane na podstawie licencji.
Polish language edition published by Helion S.A.
Copyright © 2015.
Wszystkie znaki występujące w tekście są zastrzeżonymi znakami firmowymi bądź towarowymi ich
właścicieli.
Autor oraz Wydawnictwo HELION dołożyli wszelkich starań, by zawarte w tej książce informacje były
kompletne i rzetelne. Nie biorą jednak żadnej odpowiedzialności ani za ich wykorzystanie, ani za związane
z tym ewentualne naruszenie praw patentowych lub autorskich. Autor oraz Wydawnictwo HELION nie
ponoszą również żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikłe z wykorzystania informacji
zawartych w książce.
Wydawnictwo HELION
ul. Kościuszki 1c, 44-100 GLIWICE
tel. 32 231 22 19, 32 230 98 63
e-mail:
dlabystrzakow@dlabystrzakow.pl
WWW:
http://dlabystrzakow.pl
(księgarnia internetowa, katalog książek)
Drogi Czytelniku!
Jeżeli chcesz ocenić tę książkę, zajrzyj pod adres
http://dlabystrzakow.pl/user/opinie/chemb2
Możesz tam wpisać swoje uwagi, spostrzeżenia, recenzję.
Printed in Poland.
•
Kup książkę
•
Poleć książkę
•
Oceń książkę
•
Księgarnia internetowa
•
Lubię to! » Nasza społeczność
Spis tre ci
O autorze .......................................................................................................................15
Podzi kowania od autora ..............................................................................................17
Wst p ............................................................................................................................19
O ksi ce .........................................................................................................................................20
Naiwne za o enia ..............................................................................................................................20
Czego nie czyta ...............................................................................................................................21
Jak podzielona jest ksi ka .................................................................................................................21
Cz I. Podstawowe poj cia chemiczne .........................................................................................21
Cz II. Obfito koncepcji chemicznych .......................................................................................22
Cz III. Cudowna moc wi za .....................................................................................................22
Cz IV. Chemia rodowiskowa — korzy ci i problemy .................................................................23
Cz V. Dekalogi ........................................................................................................................23
Ikony u yte w ksi ce ........................................................................................................................23
Co dalej ...........................................................................................................................................24
Cz
I: Podstawowe poj cia chemiczne ................... 25
Rozdzia 1: Czym jest chemia i dlaczego trzeba j pozna ? ..........................................27
Czym jest chemia? ............................................................................................................................27
Rozró nienie mi dzy nauk a technologi ...........................................................................................28
Odszyfrowanie metody naukowej .......................................................................................................29
Jak dzia a metoda naukowa? ..........................................................................................................29
Jak stosowa metod naukow ? ......................................................................................................31
Krótki opis dyscyplin chemicznych .....................................................................................................32
Podej cie makroskopowe kontra mikroskopowe ...............................................................................34
Chemia czysta kontra chemia stosowana .........................................................................................34
Krótki rzut oka na to, czego b dziesz si uczy na zaj ciach z chemii ....................................................35
Rozdzia 2: Rozwa ania na temat oblicze chemicznych ..............................................37
Uk ad jednostek miar SI ....................................................................................................................37
Podstawowe przedrostki uk adu SI ................................................................................................38
Jednostki d ugo ci .........................................................................................................................38
Jednostki masy ..............................................................................................................................39
Jednostki obj to ci .........................................................................................................................39
Kup książkę
Poleć książkę
6
Chemia dla bystrzaków
Jednostki temperatury ....................................................................................................................39
Jednostki ci nienia .........................................................................................................................40
Jednostki energii ...........................................................................................................................40
Jak sobie radzi z bardzo du ymi i bardzo ma ymi liczbami? ................................................................40
Posta wyk adnicza i notacja naukowa ............................................................................................41
Dodawanie i odejmowanie .............................................................................................................41
Mno enie i dzielenie .....................................................................................................................42
Podnoszenie liczby do pot gi .........................................................................................................42
Korzystanie z kalkulatora ..............................................................................................................42
Ró nica mi dzy dok adno ci a precyzj .............................................................................................43
Wykorzystywanie metody zamiany jednostek do rozwi zywania zada ..................................................44
Pos ugiwanie si cyframi znacz cymi ..................................................................................................47
Porównywanie liczb: dok adne i liczone kontra mierzone .................................................................47
Okre lenie liczby cyfr znacz cych w liczbie pomiarowej ...................................................................47
Podawanie odpowiedniej liczby cyfr znacz cych ..............................................................................48
Zaokr glanie liczb ........................................................................................................................49
Rozdzia 3: Materia i energia ........................................................................................ 51
Fakty na temat materii .......................................................................................................................51
Cia a sta e ....................................................................................................................................52
Ciecze ..........................................................................................................................................52
Gazy ...........................................................................................................................................53
Skupmy si na zmianie stanu skupienia ...............................................................................................53
Topi si ! Co za wiat! .................................................................................................................53
Temperatura wrzenia ....................................................................................................................54
Temperatura krzepni cia ...............................................................................................................54
Przesublimuj to! ...........................................................................................................................55
Klasyfikowanie czystych substancji i mieszanin ....................................................................................55
Prosta sprawa z czystymi substancjami ...........................................................................................56
Zamieszane w mieszaniny .............................................................................................................57
Masz niez e w a ciwo ci ....................................................................................................................57
Identyfikacja substancji za pomoc g sto ci .....................................................................................58
Jak g sty jeste ? Mierzenie g sto ci ................................................................................................58
wiat w ruchu: energia ......................................................................................................................60
Przejd my dalej: energia kinetyczna ...............................................................................................60
Rozsi d si wygodnie: energia potencjalna ....................................................................................61
Pomiar energii ..................................................................................................................................61
Rzut oka na temperatur ...............................................................................................................62
Poczuj ten ar ..............................................................................................................................63
Rozdzia 4: Co mniejszego ni atom? Struktura atomu ............................................... 65
Spojrzenie z bliska na atom, czyli cz stki elementarne ..........................................................................65
Scena g ówna, czyli j dro ..................................................................................................................67
Umiejscowienie elektronów w atomie ..................................................................................................71
Model Bohra ...............................................................................................................................71
Model kwantowo-mechaniczny ......................................................................................................72
Kup książkę
Poleć książkę
Spis tre ci
Konfiguracja elektronowa ..................................................................................................................76
Badanie diagramu poziomów energetycznych .................................................................................76
Rzut oka na konfiguracje elektronowe .............................................................................................79
ycie na kraw dzi, czyli elektrony walencyjne .................................................................................79
Izotopy i jony ....................................................................................................................................80
Izotopy .........................................................................................................................................80
Jony .............................................................................................................................................81
7
Rozdzia 5: Uk ad okresowy pierwiastków ....................................................................83
Powtarzanie schematów okresowo ci ..................................................................................................83
Rozmieszczenie pierwiastków w uk adzie okresowym ...........................................................................86
Klasyfikacja metali, niemetali i pó metali ........................................................................................86
Uporz dkowanie pierwiastków wed ug okresów i grup .....................................................................89
Rozdzia 6: Balony, opony i butle do nurkowania, czyli cudowny wiat gazów .............95
Gazy na poziomie mikroskopowym — teoria kinetyczno-molekularna ...................................................95
Czu ci nienie — atmosferyczne, rzecz jasna .......................................................................................98
Mierzenie ci nienia atmosferycznego za pomoc barometru ..............................................................98
Mierzenie ci nienia gazu za pomoc manometru .............................................................................99
Ró ne prawa gazowe ......................................................................................................................100
Prawo Boyle’a-Mariotte’a ...........................................................................................................100
Prawo Charles’a .........................................................................................................................102
Prawo Gay-Lussaca ...................................................................................................................103
Po czone prawa gazowe .............................................................................................................105
Prawo Avogadra ........................................................................................................................106
Równanie stanu gazu doskona ego ...............................................................................................107
Równanie van der Waalsa ...........................................................................................................109
Zastosowanie praw gazowych w stechiometrii ...................................................................................109
Zabieramy si za prawo Daltona i prawo Grahama ...........................................................................110
Prawo Daltona ...........................................................................................................................110
Prawo Grahama .........................................................................................................................111
Cz
II: Obfito
koncepcji chemicznych ............... 113
Rozdzia 7: Chemia od kuchni, czyli reakcje chemiczne .............................................115
To, co masz, i to, co uzyskasz, czyli substraty i produkty ....................................................................115
Jak zachodz reakcje? Teoria zderze ...............................................................................................117
Przyk ad zderzenia prostego ........................................................................................................117
Przyk ad egzotermiczny ...............................................................................................................118
Przyk ad endotermiczny ..............................................................................................................119
Rozpoznawanie ró nych rodzajów reakcji .........................................................................................120
Reakcje syntezy ..........................................................................................................................120
Reakcje analizy ..........................................................................................................................120
Reakcje wymiany pojedynczej ......................................................................................................121
Reakcje wymiany podwójnej ........................................................................................................122
Reakcje spalania .........................................................................................................................123
Reakcje utleniania i redukcji ........................................................................................................124
Kup książkę
Poleć książkę

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin