Selen.pdf

(214 KB) Pobierz

Roślinne źródła selenu

Zboża bogate w selen:

Kukurydza, zarodki pszenne, żyto, jęczmień

Warzywa bogate w selen:

Brokuł, czosnek, cebula, szparagi, pomidory, grzyby, buraki

Strączkowe bogate w selen :

Soja i jej przetwory, fasola mung, adzuki, czarna, lima

Orzechy i nasiona bogate w selen:

Orzechy brazylijskie, nerkowce, orzechy laskowe, migdały, sezam

Owoce bogate w selen (w śladowych ilościach):

Pomarańcze, gruszki, truskawki.

Produkty zwierzęce bogate w selen:

Śledź, sardynki, inne gatunki ryb, skorupiaki, jaja

UWAGA!

Biodostępność selenu wzrasta, gdy w diecie występują produkty bogate

w witaminy A i E, natomiast utrudniona jest przy wysokiej ilości metali ciężkich,

siark

i i

witaminy C

Prócz tego osoby spożywające duże ilości słodyczy

pozbawiają się tego cennego pierwiastka

Porady zdrowotno-dietetyczne w różnych dolegliwościach dla dzieci, młodzieży

oraz osób dorosłych, odchudzanie, kuracje przeciwgrzybicze oraz przeciw-

pasożytnicze, wzmacniające odporność, nauka zdrowego odżywiania, kursy

gotowania. Testy zdrowia NLS-diagnostyka według najnowszej technologii

medycznej.

GABINET DIETOTERAPII

Agnieszka Biernat

terapeuta - dietetyk

tel. +48 603 101 950

Skype: Agnieszka 77275

http://www.dieta.eko.org.pl