SERNIK NA ŚMIETANIE
SERNIK NA ŚMIETANIE CIASTO 3 szklanki mąki 6 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 margaryna pół szklanki cukru Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.Jedną część wyłożyć na blaszkę ..włożyć do lodówki do schłodzenia.Druga część zawinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika..ciasto musi być twarde aby można było zetrzeć na tartce o grubych oczkach. MASA 6 białek 2 budynie śmietankowe 3 śmietany 18%duże> 3/4 szklanki cukru Białka ubić na sztywno..dodać po trochu cukier i dalej ubijać,jak już cukier się całkowicie rozpuści dodać śmietany i budynie..wszystko razem dokładnie połączyć.Masę wylać na ciasto wyłożone na blaszkę.Następnie ..na masę śmietanowa ścieramy na grubych oczkach ciasto z zamrażalki.PIEC 45-50 minut w temperaturze 160stopni.SMACZNEGO...
A-n-i-t-a