Biszkopt , który zawsze się udaje
Mam ten przepis od babci, a ona z gazety z lat 60 tych.
Zawsze mi wychodzi, i stanowi przyjemne ciasto samow w sobie,
ale i podstawę do tortów i innych deserów.
Biszkopt
Składniki
- jajka: 6 sztuk
- mąka: 1 szklanka
- cukier: 1 szklanka
- cukier waniliowy: 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
1.
Z białek ubijam pianę, pod koniec ubijania dodaję połowę cukru. Drugą połowę dokładnie miksuję z żółtkami. Do żółtek dodaję następnie mąkę. Całość łączę delikatnie drewnianą łyżką z białkami. Przekładam do formy, piekę w 170C ok 35 minut.
annamaria.81