Placek ulubiony"
Do wiśni, śliwek, jagód, truskawek - praktycznie baza do wszystkich owoców.13/4 szkl maki12 dkg masła4 jajka3/4 szkl. cukru1/2 proszku4 łyżki mleka3/4 kg owoców.Masło z cukrem utrzeć, wsypywać po 1 łyżce mąkę z proszkiem. Dodawać po 1 żółtku - powoli dolewać mleka stale ucierając. Pod koniec dać pianę. Wylać do formy posypanej tarta bulka (uprzednio posmarowanej masłem.) Na wierzchu układać owoce. Piec ok.40 min w temp. 180 - 200 st.C. Po upieczeniu posypać cukrem -pudrem.Uwaga! Jeśli nie chce się by owoce całkiem opadły na spod należy chwile samo ciasto podpiec w piekarniku. Ciasto zawsze sie udaje i nadaje dla poczatkujacych
Milka02